Ученые из больницы при университете Мюнхена (LMU) показали, что питание ребенка отражается на его эпигенетике, то есть на том, как его собственные гены проявляются в развитии.
Ученые из больницы при университете Мюнхена (LMU) показали, что питание ребенка отражается на его эпигенетике, то есть на том, как его собственные гены проявляются в развитии.
Подробно об исследовании сообщает журнал Scientific Reports.
В рамках исследования ученые брали пробы крови у 400 детей в возрасте пяти с половиной лет. Эти дети принимают участие в общеевропейском исследовании, которое продолжается более десяти лет.
Ведется тщательное наблюдение за питанием и развитием каждого ребенка.
Исследование более 400 тыс. участков метилирования ДНК испытуемых детей показало, что характер метилирования в 13 особых местах указывает на высокую жировую массу. Ученые полагают, что эти участки смогут стать маркерами, позволяющими своевременно выявлять риск избыточного веса.
Восстановление правильного питания способно вновь изменять характер метилирования ДНК.
