Правильное питание в детстве – залог будущей стройности

Просмотров: 163
Правильное питание в детстве – залог будущей стройности

Рацион питания годовалого ребёнка напрямую влияет на его будущие гастрономические пристрастия, выяснили австралийские ученые.

Рацион питания годовалого ребёнка напрямую влияет на его будущие гастрономические пристрастия, выяснили австралийские ученые.

Исследование, проведённое Технологическим университетом Квинсленда, показало: если родители кормят малыша здоровой пищей, то во взрослой жизни у него значительно снижается риск ожирения и других проблем, связанных с лишним весом.

«В раннем детстве формируются долгосрочные вкусовые предпочтения. Однако в этом возрасте дети часто хотят проявить самостоятельность и независимость и бывают неразборчивы в еде», – говорит ведущий автор изыскания Ребекка Бирн.

Исследователи проанализировали рацион детишек в возрасте от 12 до 16 месяцев. Одной из самых распространенных проблем оказался дефицит железа: хотя меню многих маленьких участников отличалось разнообразием, мяса в нём было явно недостаточно.

При этом почти все ели продукты, употребление которых в столь нежном возрасте эксперты сочли ненужным, например, печенье и другие сладости. Специалисты рекомендуют давать детям продукты, содержащие как можно больше питательных веществ.

В том, что ранний пищевой опыт влияет на питание в дальнейшей жизни, увереныи британские эксперты. По данным Королевского колледжа педиатрии и детской медицины, половина родителей кормят отпрысков вредными продуктами в стремлении заставить их поесть.

Вместо этого медики советуют после отлучения от груди постепенно прививать крохе здоровые привычки, для этого существует множество овощей и другой полезной пищи.

Светлана ТИХОМИРОВА, диетолог, кандидат медицинских наук.

– Ни для кого не секрет, что рацион питания в разных семьях различается. В тех семьях, где из поколения в поколение отмечается избыточный вес, предпочтение отдают более калорийной, жирной пище.

Семейные рецепты и традиции, связанные с тем, как отмечаются праздники, передаются из поколения в поколение. Поэтому нет ничего удивительного в том, что каждое следующее поколение питается практически так же, как предыдущее, даже несмотря на изменения в образе жизни.

Простой пример известен каждому: новогодний стол в России обычно ломится под массой салатов, среди которых непременно присутствует довольно калорийный оливье, и кучей других угощений.

Семейные традиции преодолеть довольно сложно, однако это вовсе не означает, что сделать это невозможно.

Изменить старшее поколение трудно, поэтому родителям маленьких детей нужно начать с себя: включать в рацион новые, более здоровые продукты, готовить овощные гарниры, использовать фрукты в качестве перекусов.

Так можно сформировать привычку к здоровому питанию у себя и у своих детей.